Alimentaria Barcelona 2012, México estrena como país invitado

En Alimentaria Barcelona 2012 México tiene un papel destacado como invitado de Honor, con un incremento de expositores. De la mano de ProMéxico pueden participar en una cata, donde el chef Mikel Alonso, impartirá la ponencia “Biko 26/15”, enmarcada en “Nuevas culturas gastronómicas”

Continue Reading →

Feria Gastronómica y del Elote de Santa Ana Tlacotenco, México D.F.

La tradición y la herencia cultural, factores que inciden en la preservación del cultivo del maíz en México; esta feria se desarrolla bajo el título ‘Elote tierno y maíz maduro, alimentos con futuro.’

Continue Reading →

Tour Gastronómico Prehispánico en Malinalco, Edo de México

Experiencia atada al pasado prehispánico donde se aprende y rescata la forma en que México perfumó al mundo con la vainilla, el tomate, el maíz , el chile, el cacao, el frijol, la calabaza. Incluye visita al mercado.

Continue Reading →