2 Restaurantes Mexicanos entre los 50 mejores del mundo en el 2012

“La Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo” (The World´s 50 Best Restaurants List) es posiblemente uno de los referentes globales más importantes de gastronomía en el mundo. Dos restaurantes mexicanos engrosan sus filas este 2012: el “Pujol” del Chef Enrique Olvera y el “Biko” de los chefs Bruno Oteiza y Mikel Alonso.

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Alimentaria Barcelona 2012, México estrena como país invitado

En Alimentaria Barcelona 2012 México tiene un papel destacado como invitado de Honor, con un incremento de expositores. De la mano de ProMéxico pueden participar en una cata, donde el chef Mikel Alonso, impartirá la ponencia “Biko 26/15”, enmarcada en “Nuevas culturas gastronómicas”

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Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta & Riviera Nayarit, México

El Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta & Riviera Nayarit integrará nuevas perspectivas al concepto original, como la mesa del chef, una cata de Tequila, degustaciones de vino y queso, clases de…

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Concurso de Gastronomía: Golden Chef Challenge México

En el marco del Bicentenario de México, el Concurso Golden Chef ® Challenge México rinde un merecido homenaje a esas fuentes de inspiración que ayudan a conservar las tradiciones de la cocina mexicana

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Pescamar 2010: Feria de Pescados y Mariscos en el WTC de la Cd. de México

Pescamar 2010 se llevará a cabo del 30 de junio al 2 de julio, la exposición dirigida al sector restaurantero de todo el país ofrecerá pláticas informativas, centros de negocio, degustaciones de platillos y exhibición de especies

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Festival del Mole Poblano 2010

En el estado de Puebla se llevará a cabo el Festival Nacional del Mole Poblano, del 24 de marzo hasta el 20 de abril, en dónde se le rinde un homenaje al paladar degustando las diferentes presentaciones del mole poblano

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Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta & Riviera Nayarit 2009

Este sabroso encuentro, reúne a restaurantes que ofrecerán a sus comensales lo mejor de sus menús, chefs invitados nacionales y extranjeros que mostrarán lo que se está generando alrededor del mundo

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Slow food: saber y sabor combinados

La organización internacional Slow Food, fundada en Italia en 1989, fue creada para contrarrestar el efecto homogenizador del fast food y los agro-negocios industriales.

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