Alimentaria Barcelona 2012, México estrena como país invitado

En Alimentaria Barcelona 2012 México tiene un papel destacado como invitado de Honor, con un incremento de expositores. De la mano de ProMéxico pueden participar en una cata, donde el chef Mikel Alonso, impartirá la ponencia “Biko 26/15”, enmarcada en “Nuevas culturas gastronómicas”

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Día de Muertos: actividades culturales en México y en España

El Día de Muertos es una celebración que honra a los difuntos cada 2 de noviembre…conoce los diversos eventos locales, regionales, nacionales e internacionales entorno a esta fecha tan importante en México

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Maguey y Pulque, tradición de México

El pulque que se deriva del llamado “árbol de las maravillas” es el árbol más estimado entre los indios. En sus gruesas y fuertes hojas se suelen escribir milagros, de su carne se usa el hilo, se hace ropa y calzado, de sus puntas se extraen agujas para bordar, y de su sangre se extrae vinagre, aguamiel, pulque y otras bebidas sagradas.

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Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta & Riviera Nayarit, México

El Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta & Riviera Nayarit integrará nuevas perspectivas al concepto original, como la mesa del chef, una cata de Tequila, degustaciones de vino y queso, clases de…

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Día de Muertos en México: tradición mexicana que vive más allá de la muerte | eventos en España

Para conmemorar el día de muertos en España se promueven diversas manifestaciones culturales cuyo objetivo es acercar la cultura e historia de esta festividad a todos los españoles.

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Miquixtli 2010: Festividad Indígena y Popular de Muertos

En Miquixtli 2010, la celebración del día de muertos es un tianguis artesanal, librero, gastronómico y de medicina tradicional, con artesanos de diversos territorios. Además se presenta el 6to Festival de Video Indígena.

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Feria Gastronómica y del Elote de Santa Ana Tlacotenco, México D.F.

La tradición y la herencia cultural, factores que inciden en la preservación del cultivo del maíz en México; esta feria se desarrolla bajo el título ‘Elote tierno y maíz maduro, alimentos con futuro.’

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XV Festival Zacatecas del Folclor Internacional 2010

Del 25 de julio al 1 de agosto, durante ocho días, desde hace más de una década, la fiesta se vive en cada uno de los rincones de esta bella ciudad de cantera rosa: Patrimonio Cultural de la Humanidad

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Festival de Tomate Orgánico 2010 en Ensenada, B.C.

Aquí podrás conocer y degustar hasta 17 variedades de tomate orgánico, muestras culinarias, pan rústico, conservas, vino artesanal y más… el lugar será en el Encuentro Guadalupe, espacio ideal para vivir la experiencia del vino y la gastronomía de Baja

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Concurso de Gastronomía: Golden Chef Challenge México

En el marco del Bicentenario de México, el Concurso Golden Chef ® Challenge México rinde un merecido homenaje a esas fuentes de inspiración que ayudan a conservar las tradiciones de la cocina mexicana

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