México y su gastronomía en Hondarribia

Esta iniciativa de la Asociación de Hostelería de Hondarribia que se realiza del 4 al 26 de marzo cuenta con la participación de cinco chefs mexicanos: Arturo Montes de Oca, Ruiz Olmedo, Guillermo Beristáin, Benito Molina y Solange Muris.

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México Cocina Abierta: tradición y tendencia en la cocina contemporánea mexicana

Los chefs más destacados del país se reúnen en el 1er Encuentro Internacional de Cocina Mexicana México Cocina Abierta con el propósito es difundir la riqueza de la cocina mexicana y dar a conocer sus tendencias más actuales.

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Fundación Sabores Auténticos de México: promoviendo la gastronomía mexicana en el mundo

La fundación impulsa la cultura culinaria de México entendida como un sistema integral de identidad, creencias y costumbres así como productos mexicanos y el conocimiento de los platillos y su preparación.

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Feria del Tamal 2010 en el Museo Nacional de Culturas Populares, México, D.F.

Se llevará a cabo del 30 de enero al 2 de febrero las celebraciones en torno a este platillo considerado clave en las fiestas y ceremonias, alimento que en sus diferentes recetas, los colores y sabores integra parte de la identidad gastronómica mexicana.

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